Work From Hawaii!夏威夷歐胡島美食。日式拉麵+烏冬

承接上一篇分享完歐胡島幾家我試過而又推薦的高級日本壽司料理店之後,這篇繼續是日本菜,不過是比Omakase親民得多的日式拉麵+烏冬店。我非常喜歡吃麵,中西日韓星馬泰菜裡我最愛的菜式一般也跟麵有關,所以來夏威夷也是經常吃各家拉麵烏冬!不過我找到最愛的Wagaya之後便重覆去了無數次,並沒有太努力嚐新,加上因為疫情有部份在威基基日本Food Court的店還沒有重開,所以這篇也只有五間Review。 Marukame Udon 推薦度:⭐️⭐️⭐️⭐️ 位於威基基中心地段的有名連鎖烏冬店,經常門口大排長龍。我非常愛吃烏冬,而這家烏冬口感做得很好,加上價格非常親民,所以吃過數不清多少次了。我自己最愛它的溫泉蛋牛肉烏冬(Nikutama),炸物還可以,沒什麼特別。 Wagaya  推薦度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 我在夏威夷朋友介紹下試的,Yelp review也非常好,一試愛上,成為我在歐胡島最愛的拉麵店!有天天追看我Work …

Work From Hawaii!夏威夷歐胡島美食。高級日本壽司店Omakase

拖延了那麼久的夏威夷系列文,終於都認真開始寫文章了。相信有追縱我臉書/Instagram的朋友們都知道,我從夏威夷回來後就一直忙著搞新屋裝修的事情,所以變了半個家居裝修博主,有點分身不暇呢。縱合我在夏威夷收集到的眾多私信裡面,最多人關心的話題絕對是歐胡島有什麼好吃的!畢竟待我都待了足足三個月,吃過的餐廳保守估計也有50家以上吧?總不可能一次寫好,所以必需要分門別類。而我在這系列第一篇要介紹的,就決定從最喜歡但又有點貴的高級日本壽司料理Omakase開始囉! Sushi Sho 推薦度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 歐胡島上最高級的Omakase高級壽司店,位於威基基中心地段的Ritz Carlton內,價格自然一點不親民,Omakase每人$300起。但是真的好吃,坐在吧枱看著專屬你的師傅做料理,出來的都像藝術品,有的搭配很有創意,是整體視覺和味覺的最高享受!生魚片都是頂級/罕見,如Bluefin tuna的不同拖羅(魚腩),有些是夏威夷本地海鮮和農產,如Molokai島的甜蝦和夏威夷的Finger Lime。 Sushi Ginza …

[馬爾代夫] St Regis Maldives馬爾代夫瑞吉。餐飲體驗+菜單參考懶人包

由於馬爾代夫都是一島一飯店,客人完全沒辦法外食,所以飯店的餐飲真的非常重要!還記得我們第一次去馬爾代夫入住的Park Hyatt Maldives,不知道是不是因為全程天氣不好,心情不好也令食之無味,所以真的覺得所有餐飲都非常一般。相比之下,這次來St Regis Maldives待了六個晚上,差不多把飯店每一家餐廳都試過了,覺得餐飲的質素大致上都很不錯。特別是這裡的早餐,絕對是我吃過最完美的早餐,絕對值得我在出發前刻意刷房衝萬豪的白金會員,以換來能天天吃那麼美好的早餐! 以下為飯店的所有餐廳的懶人包列表和菜單連結(2019年更新),不是懶人的話強烈建議可以滑下去看每一家的完整分享喔! Alba:是飯店的主餐廳,每天都開放早、午、晚餐,算是Casual Dining。(Alba菜單連結:早餐|午餐) Crust & …

[馬爾代夫] St Regis Maldives馬爾代夫瑞吉。夢幻粉紫色日落+私人海灘浪漫晚餐

沒想到這次馬爾代夫之旅,最先寫成一篇網誌的竟然不是住宿,而是私人海灘浪漫晚餐。主要是我常常都寫酒店/房間介紹,所以想自己也多元化一點,跟大家分享旅程令我留下難忘回憶的活動~ 因為我是個很愛事先安排好行程的人,在出發去馬爾代之前已經打算安排一個比較特別的體驗,當時在懊惱無人沙洲picnic lunch和private beach dinner兩者之間二選一。最後,考慮到在Bora Bora都玩夠了無人島,加上覺得St Regis的picnic lunch餐單低檔得離譜,收費每人美金$800竟然只能吃生果盤和三明治!?!?所以最後選擇了訂private beach dinner,事先已經電郵酒店,拿到了餐單和價格,還有訂好了用餐的日期。 …

[日本 河口湖] 富士山鄉土名物。ほうとう不動 / 不動茶屋。味噌南瓜野菜麵

從小到大都愛吃麵多於吃飯, 基本上什麼麵都愛吃, 特別愛粗身有口感的麵條(如刀削麵) =) 所以我絕對算得上是一個”麵條控”!!! 這次來到河口湖, 就一定要試一下有名的鄉土料理 – 味噌南瓜野菜麵. 雖然味噌南瓜野菜麵聽起來是完全沒有什麼特別的組合, …

[Okinawa Day 5 (下)] 你敢吃生羊嗎? 沖繩國際通特式食店 – 山羊料理さかえ

終於來到沖繩系列的最後一篇了. 這次要跟大家分享一間位於沖繩國際通的特式食店 – 山羊料理. “山”羊料理可能大家覺得沒什麼特別, 但這間店有名的是堅。生山羊刺身啊!!! 羊的膻味已經不是人人都喜愛, 更何況生的羊呢? 我自己本身都頗喜歡吃羊, 不論是西式的烤羊架或中式的羊腩煲, …

[Okinawa Day 4 (下)] 國際通 + 沖繩料理ちぬまん 国際通り店

相信所有到沖繩的人也必定會到國際通走一趟, 不過對我來說shopping區的吸引力不是很大. 少女時代的我也很喜歡日本購物的, 但現在年紀大了, 基本上只想吃和觀光, 所以國際通最吸引的我地方, 是可以看看沖繩有什麼特色文化/手信和食物呢. 很快就看到了這間很有名的鹽屋. 有各種不同的鹽出售, 也可以試味的. …

[日本 東京] 美食快閃遊。築地虎杖 人間極品 五色海膽飯

忍了接近兩日才寫到這篇blog, 因為要等有時間把DSLR的相過到電腦才捨得post, 那麼棒的海膽飯, 放手機拍的照片實在不足以表達它的美味!!! 我一向都超喜歡食海膽, 其實美國都算不錯, 很多質素高的壽司店, 可以食到好食又新鮮的海膽, 但去到這個程度的美味就真的沒試過!!! (各位常去日本的朋友請見諒, …