去了夏威夷那麼多遍，終於打卡第五個島Lanai拉奈島了。近兩年去夏威夷都是remote work一周左右，時間有點趕又沒請假，所一直都沒有安排跳島。今年初我又再Work from Hawaii三個星期，在夏威夷的local閨蜜想丟下老公小孩放鬆一下，於是就訂了Lanai Sensei一起來個閨蜜放空weekend getaway了🌺 （順道一提，Sensei只限成人入住，有小孩又想去Lanai可入住海邊的四季） 這家酒店沒辦法用點數訂房，用現金經Amex FHR預訂，福利包括了每人每天$48早餐credit和$100 resort …
繼續不負責任地分享剛剛回香港「旅行」的美食推薦，這次來到高級餐廳篇。我完全不會寫食評，只能說我喜歡什麼不喜歡什麼，畢竟人人口味不同。很多時候對我來說，只要地方漂亮，食物精緻，打卡好看，味道不錯，我便會覺得值得推薦。如果我那foodie妹妹看到這篇的話，大概應該要對我這不負責任的「食評」，反白眼翻到上天花板了😂 雖說是高級餐廳篇，但價格也有不同程度，我也不是很記得每家花了多少錢（有部分是人家請客，特別感謝🙏🏼）。 天龍軒 完成0+3之後的第一餐！米其林兩星的高級中菜，我帶了爸媽去吃點心午餐。我非常喜歡，每一道點心都既精緻又美味，特別喜歡鮑魚撻、叉燒和蟹蓋。這家在ICC高層的Ritz Carlton，樓層非常高，落地玻璃無敵海景，單看環境和裝潢也值了。吃完還能拿到萬豪點數，另送了兩張半價住宿券。可惜我當時已訂了Rosewood就把住宿券轉贈了😆 Mott 32 卅二公館 裝潢非常漂亮，聽說這家的片皮鴨非常有名，因為同行朋友不吃，所以就沒有點，但我一個人吃了一隻乳鴿，還是很香的。叉燒也是非常好吃（沒錯，又是叉燒）。另外蟹子和蟹肉的粉絲煲，我也非常喜歡💕後來發現，原來在拉斯維加斯也有分店，下次去Vegas可以再試😊 Caprice …
雖然在香港長大，但小時候真的不懂也沒錢去找好吃的（啃麵包+教補習存錢追星😂），出國後才懂想念香港平民美食❤️ 除了澳洲牛奶公司以外，其他全部我都是第一次吃。下面的餐廳排名不分先後，基本上全部都很不錯，值得推薦給大家！ ⭐️永年車仔麵⭐️ 車仔麵是我No 1最愛的香港平民美食，沒有之一。因為這次住在尖沙咀，永年最方便去了兩次！最愛粗麵加辣汁配魚蛋、豬皮、雞翼尖、魷魚，它們的豬手也入味很不錯😋 ⭐️通達食店⭐️ 下飛機後第一餐外帶！油渣麵、生菜、魚肉、碗仔翅、咖喱魚蛋，一次過滿足我所有願望！不過外帶油渣麵泡軟了減了點分，其他都很好👍🏻 ⭐️澳洲牛奶公司⭐️ 非常有名的茶餐廳，長期大排長龍，店員非常有個性，必須抱着要被罵的決心才可以去光顧。我點了外帶時問了蠢問題被懟了兩句但我不在意😆 滑蛋多士和西多士和燉奶都是我最愛，就算是外帶也不減我的喜愛！ …
雖說這次東非之行主要目的是體驗safari 看動物，但我最重視的行程之一是來實現在Instagram看過無數網紅分享的「與長頸鹿吃早餐」。那些照片真的夢幻到不行，燒到我覺得此生非去不可！在行程計劃初期，我考慮過去納米比亞，但都因為要去肯亞住長頸鹿莊園而選擇了東非。之前也有分享過長頸鹿莊園非常難訂就不重覆了。即使2021年疫情持續，旺季也是天天滿房，我後來因疫情改期訂房時也純粹靠天天刷才找到一晚。本來打算2020年去的時候一度因為沒選擇而咬牙訂了最貴$3千多一晚的Karen Blixen room，非常幸運找到並成功降級換成了普通房，「省」了$1千多。 先來介紹一下長頸鹿莊園的一晚住宿行程表： 第一天 中午12點開始check in 1-3點午餐 5-6點下午茶+長頸鹿拍照 …
上篇跟大家分享了在芬蘭Roveniemi (羅瓦涅米) 聖誕老人村的奢華玻璃屋Glass Resort，這次要來寫一下這次旅程的另一大重點 – 看極光！這世界上能看極光的地方也有不少，像加拿大的黃刀鎮、阿拉斯加、冰島等等。但我自從在網上看到芬蘭躺在玻璃屋看北極光之後，便芬蘭+極光的組合種下情意結。所以這次來芬蘭，雖然沒有抱着非看到極光不可的心態，但如果要說沒有期望也是騙人的。 之前在Roveniemi入住的Glass Resort雖然也算是玻璃屋，但並不是最經典的網紅圓拱形igloo設計，加上酒店光害比較嚴重，除非極光真的非常強，否則應該比較難在酒店裏直接拍／看到。所以我們這次安排行程的時候，特意安排要入住在Lapland(拉普蘭，指芬蘭北極圈內的範圍)內比Roveniemi更北的玻璃屋。越向北走，看到極光的機會率越高。其實玻璃屋的選擇也挺多的，當中元組級就是Kakslauttanen Arctic Resort，基本上你在網上搜”Finland …
畢竟是新一年，我還是有點雄心壯志今年要更努力來分享，先來繼續寫剛剛芬蘭之旅的特色住宿。這次行程其中我特別嚮往的便是在Instagram常常被燒到的玻璃屋看極光和去聖誕老人村過聖誕節！原諒我直接跳過先不寫首都Helsinki赫爾辛基，直接來到Roveniemi羅瓦涅米。 Roveniemi的必去景點就是聖誕老人村，住Glass Resort真的太方便，就在村裡面走路不到十分鐘。聖誕老人村裡面還有另外幾家住宿，但這家算是最有特色和奢華的。還有一家也能走路去找聖誕老公公的是igloo形的玻璃屋Santa’s Igloo Arctic Circle好像也挺不錯，但在我們選擇了去更北、更有機會看到極光的地方才住igloo，所以在這裡就住既方便又好拍照的Glass Resort了。 房間內非常寬敞舒適，有客廳，完整廚房（包括煮食爐、洗碗機和高級品牌Iittala餐具），浴室裡有桑拿，還有戶外私人按摩浴池。卧室在二樓，要走小樓梯上去（有小孩要看緊）。重點當然是全景玻璃窗的設計，從一樓客廳到二樓睡房上的天花全都是玻璃！外面看出去景色是一片白雪樹林，像活在超夢幻的冰雪世界一樣。室外的jacuzzi長期熱在攝氏40度，穿泳衣衝出門趕快跳下去便好，要記得戴ear muff保暖耳朵，否則你耳朵跟身體不能同步享受，會很想回房間😆 ❄️聖誕老人村有非常多活動，指定動作當然曬找聖誕老公公拍照，坐馴鹿雪橇、Huskies …
這次分享的不是陽光與海灘，而是去冰雪世界！這次的芬蘭和德國之旅已經是疫情下我們第五次出國旅行了！其實疫情下出發的每一個旅行都充滿着變數，每一次訂機票、酒店、活動，都要抱着很大的決心。隨時可能因應每個國家改變政策而要延期、取消，甚至突然被迫滯留、隔離。如果沒退款的條款，更要有拿不回錢的決心，也得有預算延期隔離。所以雖然我一直去玩，但不代表建議大家都跟我一樣。畢竟每個人的狀況和可以接受的risk不一樣，對我們來說這些risk還是能處理和接受的。真的不知道疫情會持續多久，我們的看法就是只要緊跟政策規定，便會在能力範圍內正常出遊。 好啦，說完一堆免責聲明，來進入正題！這個芬蘭之旅其實是從2020年底延期到2021年底的呢！我在疫情初期2020年2月便已定好當年年底最火的玻璃屋住宿和哩程機票的，那時也想不到疫情會延續到年底（別說了，兩年還陰魂不散）。結果大家都知道，2020年底疫苗還沒出來，芬蘭也不開放給遊客，所以我在10月的時候把行程取消了（然後2020年12月去了少數開放的Bora Bora ）。 當時去芬蘭的機票用哩程能退全款，但兩家很火的玻璃屋（下文解說）只能改期。我想想也沒關係，就改下一年2021年底吧（心想疫情該完了吧？結果是2022還沒有要完的感覺。。。）我想安排在聖誕老人村過聖誕節正日，提早一年兩個月訂肯定不會錯過！不過大家也不用提前那麼早多，就算你和我一樣挑，一般來說年底最旺季只需提前半年至八個月便可。 機票方面，在去年七月初的時候在社團看到有人分享大特價，商務艙來回三藩市和歐洲的機票竟然只需$1,500至$1,600，還能找到年底聖誕旺季的票，正常來說旺季經濟艙也不只這價格好嗎？不知道跟疫情有沒有關係了，反正我就立刻搶購，現金價那麼便宜，我這次便不需用哩程換商務艙了。不過我訂的不是直接去芬蘭，而是來回德國慕尼黑，因為七月的時候芬蘭還沒開放旅客喔，我心裡想至少去了慕尼黑可以輕鬆轉去歐洲任何一國，看看哪裡歡迎美國旅客再調整。 來到八月，很高興確認芬蘭開放給已打疫苗旅客了！ 高興了一會，到了十一月底差不多準備訂好餘下行程，卻爆出Omnicron。。。疫情瞬息萬變，我們最後是到12月初才訂好餘下的行程，包括往返芬蘭和德國的機票，以及除了玻璃屋以外的住宿。 最後的行程總共11晚住宿+5程飛機： ✈️ …
好久好久以前寫了東非之旅的行程規劃，本打算2020夏季去的，結果因為疫情，當時便立即改訂在2021年。想不到一年又過去，疫情還在，但總算出現了疫苗。我個人來說覺得全球歸零的可能性為零，基本上短期內只能依靠疫苗減少重症和死亡率，所以我個人做法是外出會戴口罩、洗手消毒、盡量不去人群密集的地方（人貼人的酒吧、跳舞派對、演唱會我還是不了、反正本來也不愛去），但還是會在能力範圍內正常生活。感覺再等一年可能疫情還是老樣子，頂多到時候疫苗全球更普遍。這次疫情下去東非雖然聽起來好誇張，但我們長途飛行都是搭商務艙（飛機都戴口罩而且通風系統很好），到了當地也是全程私人司機包車safari，住宿也算低密度，全都標榜防疫措施做得很足，至少我自己覺得是可以接受。大家可以接受的就看下去吧，不行的可以刷過或留待疫情過去才看。 這次疫情下去東非肯亞和坦桑尼亞的旅行絕對是我多年來安排行程最艱難的。肯亞和坦桑尼亞在疫情前入境要求本來都多，首先美國護照需要事先辦簽證（我提早兩月辦，2-3星期辦好）。然後如果會在肯亞和坦桑尼亞兩國出入，又要提前打黃熱病Yellow Fever疫苗。另外也很難找到的bucket list住宿肯尼亞長頸鹿莊園Giraffe Manor空房和哩程機票配搭到的日期。難得找到了，航班太早訂也有機會因為疫情被取消或被迫改期。 每次出入肯亞和坦桑尼亞都要出示新冠陰性檢測，肯亞要求為坻達前96小時做的檢測，坦桑尼亞則是坻達前72小時。坻達前算72小時真的好難，因為美國飛去連轉機都快24小時了，我們還得先在肯亞機場過夜，隔天飛坦桑尼亞。最後連同回美要求的檢測，我一共要安排出發前、行程期間和回家共九次新冠檢測。要在非洲大草原安排檢測，還要考慮結果來不來得及在出境前回來，你說容易嗎？還好總算都安排得上，但單是做檢測我們兩人都燒了一千多。 雖然要那麼麻煩，但我對行程要做的bucket list執念很重（堅持兩國都去還加海島辛吉巴），加上訂機票用哩程availability不好找，航班又比平常少很難完美連接。反正種種原因，也是無可奈何。勸告大家如執念沒那麼重，在入境要求放鬆前只去一國或安排順路一國入、另一國飛回家，會頭痛少很多，也燒錢少些。 以下是我們最後的行程： 三藩市→肯亞奈洛比（轉機CDG） …
承接上一篇分享完歐胡島幾家我試過而又推薦的高級日本壽司料理店之後，這篇繼續是日本菜，不過是比Omakase親民得多的日式拉麵＋烏冬店。我非常喜歡吃麵，中西日韓星馬泰菜裡我最愛的菜式一般也跟麵有關，所以來夏威夷也是經常吃各家拉麵烏冬！不過我找到最愛的Wagaya之後便重覆去了無數次，並沒有太努力嚐新，加上因為疫情有部份在威基基日本Food Court的店還沒有重開，所以這篇也只有五間Review。 Marukame Udon 推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️ 位於威基基中心地段的有名連鎖烏冬店，經常門口大排長龍。我非常愛吃烏冬，而這家烏冬口感做得很好，加上價格非常親民，所以吃過數不清多少次了。我自己最愛它的溫泉蛋牛肉烏冬(Nikutama)，炸物還可以，沒什麼特別。 Wagaya 推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 我在夏威夷朋友介紹下試的，Yelp review也非常好，一試愛上，成為我在歐胡島最愛的拉麵店！有天天追看我Work …
拖延了那麼久的夏威夷系列文，終於都認真開始寫文章了。相信有追縱我臉書/Instagram的朋友們都知道，我從夏威夷回來後就一直忙著搞新屋裝修的事情，所以變了半個家居裝修博主，有點分身不暇呢。縱合我在夏威夷收集到的眾多私信裡面，最多人關心的話題絕對是歐胡島有什麼好吃的！畢竟待我都待了足足三個月，吃過的餐廳保守估計也有50家以上吧？總不可能一次寫好，所以必需要分門別類。而我在這系列第一篇要介紹的，就決定從最喜歡但又有點貴的高級日本壽司料理Omakase開始囉！ Sushi Sho 推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 歐胡島上最高級的Omakase高級壽司店，位於威基基中心地段的Ritz Carlton內，價格自然一點不親民，Omakase每人$300起。但是真的好吃，坐在吧枱看著專屬你的師傅做料理，出來的都像藝術品，有的搭配很有創意，是整體視覺和味覺的最高享受！生魚片都是頂級/罕見，如Bluefin tuna的不同拖羅（魚腩），有些是夏威夷本地海鮮和農產，如Molokai島的甜蝦和夏威夷的Finger Lime。 Sushi Ginza …
