上集已經介紹過Hyatt Ziva Puerto Vallarta的酒店設施和房間，這次就輪到介紹一下全包式酒店非常重要的餐飲體驗。根據我上一次也是唯一一次在牙買加入住全包式酒店的經驗，對食物和飲料都基本上是不能夠有太大期待。畢竟那麼多人整天無限量吃喝玩樂，總不能找最頂級的大廚來坐鎮吧？可能因為抱著這個心態，這次入住Hyatt Ziva Puerto Vallarta過後的整體感覺是還好的。下文會逐一更詳細的介紹我們試過的餐廳，也付上菜單給有興趣入住而又比較挑的朋友參考一下。
酒店有五間正式餐廳，以下列出它們的名稱和開放時段，下文再詳細分享體驗：
- 墨西哥餐廳 Casa Grande（晚餐）
- 海景燒烤餐廳 BlaZe（早、午、晚餐）
- 自助餐廳 VivaZ Buffet（早、午、晚餐）
- 亞洲餐廳 PureZa（晚餐）
- 意大利餐廳 MelanZane（午、晚餐）
除了正式餐廳以外，還有以下提供餐飲的方式：
- Deli：便利咖啡廳，24小時開放，除了有咖啡和飲料，也有各種不同的麵包、三明治、糕點、水果，甜點。
- 酒吧：日間在泳池旁邊有幾家戶外的酒吧，另外在酒店主樓也有兩家傍晚才開放的酒吧。
- Room Service：房間裡有menu，我們沒有使用，因為去餐廳也很方便。
墨西哥餐廳 Casa Grande
第一間想先跟大家介紹我在酒店比較喜歡的一家餐廳，就是它們的墨西哥餐廳Casa Grande。來到墨西哥玩，很自然的假設墨西哥人做本地菜會做得比做外國菜好，所以這是當中最有期望的一餐（雖然這樣說，但其實美國裡各國佳餚很多都出自墨西哥大廚的手～）。墨西哥餐廳是一座獨立的建築，就在主樓和游泳池旁邊，很好找。感覺這家也蠻受歡迎，我們排了一會兒才能坐下。裡面的建築和裝潢非常的有墨西哥特色，是眾多餐廳裡最用心的一家。
我蠻喜歡墨西哥菜的，可是我BFF不太愛，但也無阻我點太多菜的壞習慣（更何況不用錢）。結果這一餐的晚餐非常的餐富，一坐下就先開始在吃chips（玉米片）、salsa（莎莎醬）和Guacamole（牛油果醬），非常開胃。之後還點了一碗Tortilla soup，裡面很多用料，喝完已經快飽了。到主菜上來時我真的嚇到了，因為份量超級大！！！我點的八爪魚（章魚）真的超大一盤，醬汁很惹味（雖然menu上明明是寫Squid，但出來的是Octopus）。BFF點的則是烤肉盤，有雞、牛和章魚。雖然是非常的好吃，但勉強吃了一些之後已經很撐。不過抱著「明天會繼續運動」的心態，我還有再點了甜點，分別是Rice Pudding和Churro。Rice Pudding很甜，沒什麼特別，Churro我一向也很愛吃，還好它小小一口，不是遊樂場裡很長一條那些，否則又要浪費了～
整體我覺得這家真的很不錯，建議點一些比較有特色的菜色，BFF點的烤肉盤雖然也不錯，但就跟美國吃到的墨西哥菜沒有很大的分別。
其他菜色：
餐單參考（點擊可放大）
海景燒烤餐廳 BlaZe
下一間要來介紹的是在戶外的海景燒烤餐廳，位於Preferred Club Tower外面，在沙灘其中一邊的盡頭。這裡看海看日落真是一絕，風景非常好，而且我們去的時候天氣很好，就算在這種半戶外餐廳用餐也很舒適。我們只來了這家一次，也在晚上過來的，所以不清楚早上和下午的菜單是怎麼樣的。同樣地是要稍為排隊一下才能安排到座位，但並沒有等好久啦。這次點餐我們有收斂了一些，兩個人共享一份烤肉，再加上沙拉、洋蔥湯、水果杯和甜點Creme Brulee，已經很足夠。洋蔥湯真的很不推，完全不是那回事，建議不要點。。。烤肉盤份量很大，有牛排、雞排和香腸，味道還可以，但就是沒什麼特別，反正就是燒烤的味道（OS：我真的是個完全不懂寫食物、肚子也沒什麼墨水的人，想找個形容詞都好困難啊！）總的來說，這家單是為了看風景也值得來一次，但可能可以考慮點燒烤以外的東西換換口味～
其他菜色：
餐單參考（點擊可放大）
自助餐廳 – VivaZ
所有全包式酒店都必定會有一家自助餐廳，因為可以集齊各國菜色，應有盡有，迎合不同口味客人的需要。Hyatt Ziva的自助餐廳非常的的豐富，我們早餐都是來這裡，然後也有來過午餐。在任何時段都非常的豐富，除了有基本的麵包，糕點，各式熱食，也有現點現做的燒烤、各式煎蛋、炒蛋、歐娒蛋、也有意粉，壽司，更有自助拉麵吧可以滿足亞洲胃～基本上肚子餓來這裡是一定不會出錯的，不用等位子，一坐下就能吃，而且總能找到喜歡的菜。而總體來說，吃過的東西味道都不錯，當中特別推薦它的炸全魚，我非常喜歡，加點青檸汁，香口到不得了，每次一做好放幾條出來都會立即被搶光光。
其他菜色：
意大利餐廳 – MelanZane
我們來到這家酒店的第一餐和走之前最後一餐都是在這裡解決，意大利餐是比較保險的選擇（因為意大利麵比較難做得難吃）。而且這家的位置也最方面，餓起來第一時間會想到它。它的菜單有各種的沙拉、披薩和意大利麵，都是典型家常意大利菜。披薩還不錯，不建議Chicken Aldredo，但肉醬意大利麵倒不錯。我們都特別喜歡它的烤蔬菜冷盤，非常香口爽脆又適合在炎熱的天氣下品嚐～
餐單參考（點擊可放大）
亞洲餐廳 – PureZa
這家餐廳的位置很近我們房間，就在Dreams Tower的樓下。把最好的留在最後？才不是啦。。。想也想得到，作為一個經常吃各式亞洲菜的亞洲人，是沒有可能那麼容易在海島飯店吃到覺得很好的亞洲菜。而且本來一家餐廳如果是做「亞洲菜」已經是一個警號了，正宗的一定是日本菜就日本菜，韓國菜就韓國菜，不會把整個亞洲都放在一家餐廳裡好不好？這家的菜單比較多的是日本菜（如天婦羅、壽司）和泰國菜（如Pad Thai，沙嗲串）。我們點的都是泰國菜，味道出奇地還可以！對這家的評價是不過不失，建議很想要滿足亞洲胃口的時候才來。不過這家的風景真的超好，我們那晚比較早來到，就選了在戶外很近沙灘的一張桌子，無遮蔽的看著日落用餐，真是很爽～比起BlaZe，我更喜歡這家的氣氛。
餐單參考（點擊可放大）
便利咖啡廳 – Deli
再來介紹一下這家24開放的咖啡廳，對大家來說是非常方便的選擇。像我們有兩天都要一早出門潛水，不想去自助餐吃過量，就來這邊隨便挑一些麵包就出門。而且也有已做好的三明治放著，在這裡真的沒有機會能肚子餓～
美國國慶特別自助晚餐
我們來的時候剛好是美國國慶，作為一個美國人，我一般都懶得出去擠看煙花，頂多在後園BBQ一下～這次來到墨西哥，竟然倒過來參加慶祝活動，晚上更可以從房間直接看到煙花，真是蠻特別的體驗。酒店上下全員準備這個慶祝活動，到處也放滿紅白藍的國慶顏色佈置。所有其他餐廳在這天都會不開門，基本上是想要住客都集中參加他們晚上舉辦的活動。自助晚餐是在Ballroom那邊進行，有室外和室內的食物攤，選擇也不少，但好像不及平常自助餐廳的多。用餐的地方是在Ballroom裡面，同時間台上進行表演。這些表演其實應該平常都有做，但這天就剛好配合國慶，主打都是美國經典流行音樂人模仿 – 少不得的當然是大家最愛模仿的米高積遜啦。我自己對這類型表演比較無感，但也覺得頗有娛樂性，一邊吃飯也有一邊觀賞。
來看看其他食物：
回到房間時剛好放煙花～非常有氣氛的過了這個七月四日國慶！
不知道大家有沒有留意到，以上用餐的照片都有見到我點的飲料。雖然是全包可以瘋狂喝酒是很多人的美夢，但我當時正在減肥，就沒有很刻意的喝太多，也不介意它的酒精濃度強不強。很多人覺得全包式的調酒都會比外面的淡，我主要都是喝Margaritas或Pina Colada這類本來就已經不是太強的調酒，所以沒有覺得有酒精濃度明顯差距。而且味道也不道，很適合消暑解渴的。
有關Hyatt Ziva Puerto Vallarta的分享大概就以上，想不到寫著寫著也寫了那麼多呢！下一篇打算回到Bora Bora的文章囉～
