沒想到這次馬爾代夫之旅，最先寫成一篇網誌的竟然不是住宿，而是私人海灘浪漫晚餐。主要是我常常都寫酒店／房間介紹，所以想自己也多元化一點，跟大家分享旅程令我留下難忘回憶的活動～
因為我是個很愛事先安排好行程的人，在出發去馬爾代之前已經打算安排一個比較特別的體驗，當時在懊惱無人沙洲picnic lunch和private beach dinner兩者之間二選一。最後，考慮到在Bora Bora都玩夠了無人島，加上覺得St Regis的picnic lunch餐單低檔得離譜，收費每人美金$800竟然只能吃生果盤和三明治！？！？所以最後選擇了訂private beach dinner，事先已經電郵酒店，拿到了餐單和價格，還有訂好了用餐的日期。
我們到達St Regis時，專屬我們的管家給我們分享她幫我們擬定這七天六夜的活動／晚餐訂位建議。雖然是很貼心的舉動，可是行程表上卻竟然沒有我一早已預訂好的private beach dinner。雖然一開始有點小失望，但管家很快就打電話幫我們查到的確早已經訂好但餐廳沒告訴她，所以我們也能如期在入住的第二個晚上享用這個晚餐。管家也在用餐當天的早上跟我們再次確認了晚上的餐單（需要事先選定）。
是時候進正題，用大量圖片來跟大家分享一下這個浪漫晚餐吧～我們選擇了在傍晚6時開始晚餐，因為想早點還有陽光情況下先拍照，慢慢看著日落用餐。這天下午看天色，覺得好像比前一天昏暗一點，有點擔心會下雨。還好最後只是比較多雲，但日落還是美到不行。
私家晚餐是設置在酒店的主海灘上，雖然是私人晚餐，但酒店的其他住客還是可以在附近走動（當然沒有人那麼不識趣）。我們提早了15分鐘到達，遠遠已經望到沙灘上已設置好桌椅。當時天色還有點亮，還未開始日落，但已經覺得好美！基本佈置包括了走向桌椅道路兩旁座地燭臺，包圍桌椅的心型light string，還有旁邊一棵枯樹掛有小燭光吊瓶，充滿浪漫氣氛?
全晚從上菜到娛樂（務必看完全文）都是由同一名服務生負責。由於事先選定的餐單不包括飲料，他也負責幫我們點了飲酒。坐下不久便先上來蒜蓉麵包和canapas（開胃小菜）。
我本來打算用餐前先拍幾張照片就算了，誰料隨著日落不同程度，天空的顏色不停改變，拍照又有另一個感覺。還好在上每一道菜之間也有很多的時間，所以我忍不住趁等待下一道菜的空檔拍了幾round照片才捨得坐下來專心吃飯。
再晚一點的日落帶點粉紅/粉紫，再配合整體佈置真是夢幻到不得了！大家明白我為什麼要不停拍嗎？因為真的不同時份的天色有不同的美啊！！！我自己最喜歡就是這張粉紫天空的感覺，美得好像假的一樣，想起來我也真的沒印象在其他地方看過這麼紫的天空！真的超感恩天氣那麼好，才能拍出這樣的效果～
我們點了餐單分別為Fish & Seafood和Mixed menu（餐單在文末），全都是5 course menu。每一道菜味道也很不錯，但當然不能跟這個價格在美國的米芝蓮星級餐廳比較。原諒我實在不懂寫食評，寫食物也沒有能力加入太多形容詞。雖然還是覺得有點小貴，但我真心覺得食物質素不錯，而且重要的是整體體驗絕對值回票價！尤其是如果你或你的另一半跟我一樣喜歡拍照，就更不能錯過這麼夢幻的場景！
送上甜點後，我們的服務生走過來跟我們聊天，還有「娛樂」，表演的是變魔術。我跟C先生都立馬覺得非常好奇，很想看看他會變什麼魔術。他拿出一條餐巾和牙籤，在我們面前把牙籤用掩眼法的方式變走。當然我知道大部份魔術都是掩眼法，但他做得實在有點粗糙，真的超很明顯耶 😛 雖然沒有被「surprise」到，但真的有被娛樂到。這顯然不是他工作的要求，但他自己閒來學魔術玩，有表演給客人看勇氣和一番心意，我看著還是打從心裡暖了～
晚餐後回到房間，管家為我們準備了佈置得美美的泡泡浴！那麼美的佈置，當然又是要先拍照才可以去泡 😛 這真是非常不真實的一天！基本上整個馬爾代夫的旅程都很完美，完全充分彌補了我們第一次來天氣不好的遺憾呢～太感恩了！
最後補上一些有關這晚餐的實用資訊：
- 相信很多朋友也想知道價格，我們在2019年初去的，連同非酒精飲料、服務費和稅，我們兩人埋單接近USD$1,000。
- 晚餐餐單有四款選擇（Meat & Poultry, Fish & Seafood, Mixed和Vegetarian），本文底部有餐單的圖片。價格要再加上服務費，然後所有飲料包括水也是另收費。
- 那麼多假掰的照片是誰幫我們拍的？當然是腳架的功勞，設定好time interval就可以一直連拍啦！
- 雖然感覺上這些活動不需要出發前訂好，但我們入住的六晚，每一晚都有人訂了這個晚餐。所以如果你在旺季入住，又或是有什麼特別日子要安排，就最好事先跟酒店訂好，免得到時候搶不到失望啦。
參考餐單：
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